KAKAO YAĞININ ARTİZAN ÇİKOLATA YAPIMINDAKİ ROLÜ VE ÇİKOLATA KALİTE KRİTERLERİ The Role of Cocoa Butter in Artisan Ch
![Çikolatanın hikayesi; bundan 3000 yıl kadar önce Mayaların kökeni olan Olmeklerle ba ş lıyor. Hammaddesi olan Kakao; Mayalarda ve Azteklerde zenginlerin, - ppt indir Çikolatanın hikayesi; bundan 3000 yıl kadar önce Mayaların kökeni olan Olmeklerle ba ş lıyor. Hammaddesi olan Kakao; Mayalarda ve Azteklerde zenginlerin, - ppt indir](https://images.slideplayer.biz.tr/97/16793290/slides/slide_10.jpg)
Çikolatanın hikayesi; bundan 3000 yıl kadar önce Mayaların kökeni olan Olmeklerle ba ş lıyor. Hammaddesi olan Kakao; Mayalarda ve Azteklerde zenginlerin, - ppt indir
![ÖZET Yüksek Lisans Tezi FARKLI DÜZEYLERDE PREBİYOTİK BİLEŞEN İÇEREN ÇİKOLATALARIN BAZI YAPISAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Bilge ÖZHAN Ankara Üniversi - PDF Free Download ÖZET Yüksek Lisans Tezi FARKLI DÜZEYLERDE PREBİYOTİK BİLEŞEN İÇEREN ÇİKOLATALARIN BAZI YAPISAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Bilge ÖZHAN Ankara Üniversi - PDF Free Download](https://docplayer.biz.tr/docs-images/59/42730042/images/24-0.png)